Il Ristorante – Niko Romito冬季菜单
北京宝格丽酒店Il Ristorante – Niko Romito是首家与意大利米其林三星名厨Niko Romito合作的宝格丽酒店及度假村，迄今连续五年荣膺北京米其林指南一星餐厅， Il Ristorante – Niko Romito延续尊贵服务和意式传统，以冬季时令美馔为名流雅士演绎华美味蕾新境。
北京宝格丽酒店外观
秉持对食材本味的不懈追求，Niko Romito度身定制了美食概念，重塑当代意式烹饪哲学：“与基本的简式有机结合，对食材本味与精华的不懈追求，以及不断融入的个人创意与灵感”，为全球宝格丽酒店与度假村的宾客打造充满意式风情的超卓用餐体验。
蓝龙虾配酸甜南瓜泥及鼠尾草
北京宝格丽酒店米其林星级餐厅 Il Ristorante - Niko Romito打造全新冬季菜单。将传统意式烹饪技法注入创新元素，以冬日丰硕食材演绎华美味蕾新境。烤深海鳌虾配辣土豆泥及黑松露作为一道简约而精致的前菜，鲜美的深海鳌虾轻微烤制以增强其风味，搭配轻盈的土豆泥，配以红辣椒和黑松露带来的浓郁味道，成就了一场奢华的味蕾盛宴。牛柳配牛奶汁，鼠尾草，柠檬及茴香头的灵感来自意大利北部经典的冬季菜肴。牛肉慢慢在牛奶中烹制，肉质嫩滑多汁，酱汁清淡可口，柠檬清新的香气和茴香的香醇味道自然萦绕，令人回味无穷。
牛柳配牛奶汁，鼠尾草，柠檬及茴香头
北京宝格丽酒店的Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅设有 70 个座位，与花园中精美的木质露台相连，坐拥怡人花园景观和雅致氛围，带来充满自然韵味的用餐体验。餐厅甄选Barovier & Toso 的定制款水晶吊灯，柚木质地板、宝格丽精致银器以及手工切割的 Murano Salviati 水晶杯，而餐桌的布置更衬托出当代意大利料理的精髓，相约冬日，与挚爱亲友共度曼妙时光，演绎宝格丽意式欢愉美学。
Il Ristorante – Niko Romito
传承意大利饮食文化精髓，北京宝格丽酒店Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅将在一如既往的为饕客带来简约而当代的时令美馔，及愉悦超凡的就餐体验，为名流雅士演绎冬日韵味，匠心独韵，点亮恣意暖融的团圆时刻。
关于北京宝格丽酒店
北京宝格丽酒店位于京城专属使馆区的核心地带，在酒店的整体设计上，与品牌旗下所有的宝格丽酒店及度假村一样，北京宝格丽酒店一如曩昔的选择了意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel来共同打造北京宝格丽酒店。
北京宝格丽酒店拥有119间典雅的客房及套房，其中包括一间宝格丽套房，所有房间均由意大利奢华家具品牌如Maxalto和B&B Italia打造而成。
占地1500平方米的宝格丽水疗中心拥有11间豪华私人理疗室，一个健身中心和一个从罗马卡拉卡拉浴场中获取灵感而设计的25米室内恒温游泳池，宾客可在此感受身心的复苏与重生，开启焕然舒缓的水疗与健身体验之旅。
宝格丽酒店的意式珍馐素来受到饕客喜爱，北京宝格丽酒店在延续这一美食传奇的同时，亦是首家与米其林星级名厨Niko Romito合作的宝格丽酒店及度假村。
宝格丽酒吧窖藏丰富，宾客可在全球宝格丽酒店及度假村标志性的椭圆形吧台品鉴各种鸡尾酒、红酒、香槟以及更具特色的宝格丽餐前酒，并可在户外露台饱览河畔私属花园美景，尽享非凡意式生活。
关于宝格丽酒店及度假村
宝格丽酒店及度假村皆坐落于城市奢华地段或臻选度假目的地。酒店的整体设计由意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel精心打造。设计师们从宝格丽独特的珠宝制作工艺中获取绝妙灵感，将当代意大利式奢华与目的地文化完美融合。每间宝格丽酒店及度假村从设计上都将强烈反映当地文化，同时在每一个细微之处都主张备具奢华质感的色调和独具匠心的运用。宝格丽酒店及度假村独特的设计格调，地道的意大利美食飨宴，以及焕然舒缓的水疗体验使其成为当地上流社会梦寐以求的集会点。宝格丽酒店及度假村将传达宝格丽品牌鼓舞人心之处，不惧岁月流逝的魅力及其出众意大利珠宝商留下的遗产。宝格丽酒店及度假村酒店集群目前拥有米兰宝格丽酒店、巴厘岛宝格丽度假村、伦敦宝格丽酒店、北京宝格丽酒店、迪拜宝格丽度假村、上海宝格丽酒店及巴黎宝格丽酒店、东京宝格丽酒店、罗马宝格丽酒店在内的9家酒店及度假村。此外，迈阿密、洛杉矶和马尔代夫这3家宝格丽酒店及度假村即将于2025至2026年间陆续与世人见面。
关于 BVLGARI宝格丽
LVMH集团旗下企业BVLGARI宝格丽于1884年诞生于罗马中心。数十年间，品牌凭借精湛工艺、创意设计与大胆的色彩美学，成为闻名遐迩的意大利珠宝世家，亦堪称意式生活艺术的典范。自创立以来，宝格丽始终秉承植根于品牌基因的开拓精神，在全球购物区建立起广泛的零售和酒店网络，打造从珠宝、腕表、配饰、香水到精品店、酒店的一整条多元化产品服务线，现已蜚声国际市场。与此同时，宝格丽携手众多合作伙伴，持续推动慈善事业的长远发展。品牌坚信，通过创新当下、践行企业社会责任与环境责任，回馈自然与社会，才能实现面向未来的可持续发展。
